Măng tây có giá trị dinh dưỡng cao cho một chế độ ăn uống khỏe mạnh, bảo vệ tim mạch.
Theo
các nhà khoa học Anh, măng tây chứa ít hàm lượng calo và chất béo, giàu
chất sắt, xơ và các loại vitamin; tác dụng chữa bệnh tuyệt vời như ung thư, cao huyết áp, tăng cường sinh lực...
Măng tây xào vừng
Sử
dụng nước ép măng tây có thể làm giảm triệu chứng bồn chồn, nóng trong người, bảo vệ gan, giúp khí huyết lưu thông ổn định. Do cung cấp ít năng
lượng, măng tây là lựa chọn hàng đầu cho chế độ giảm cân.
Vân Di (Thanh Niên)