Subscribe HoaVoUu Youtube
Kính mời Subscribe kênh
YouTube Hoa Vô Ưu
Sitemap Hoavouu.com
Điền Email để nhận bài mới

Muốn Sống Lâu Hơn?

04 Tháng Hai 202307:52(Xem: 1627)
Muốn Sống Lâu Hơn?

Muốn Sống Lâu Hơn?
Thực hiện theo 4 mô hình ăn uống lành mạnh này, nghiên cứu mới cho thấy..

Kristin Kirkpatrick
Tịnh Thủy


Muốn Sống Lâu Hơn



Chế độ ăn kiêng của bạn có thể giúp dự đoán bạn sống được bao lâu. Đây là kết luận từ một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ The Journal of the American Medical Association đánh giá chất lượng chế độ ăn uống và tỷ lệ tử vongNghiên cứu cho thấy những người ăn chế độ giàu chất dinh dưỡng hơn ít có khả năng chết sớm hơn.

Thói quen ăn uống của 119.315 cá nhân (75.230 phụ nữ và 44.085 nam giới) từ Nghiên cứu Sức khỏe Y tá và Nghiên cứu Theo dõi Chuyên gia Y tế đã được đánh giá trong hơn 36 năm. Trong khung thời gian đó, họ đã đánh giá việc tuân thủ và kết quả liên quan đến bốn kiểu ăn kiêng khác nhau, tất cả đều tuân thủ theo bản Hướng dẫn chế độ ăn uống của Hoa Kỳ dành cho người Mỹ. United States Dietary Guidelines for Americans.

Bốn mô hình ăn uống được phân tích là:

* The Healthy Eating Index 2015 (HEI) đo lường chất lượng và sự tuân thủ chế độ ăn uốngđồng thời sử dụng các hướng dẫn từ Hướng dẫn Chế độ ăn uống cho người Mỹ trong đánh giá tính điểm.

* The Alternate Healthy Eating Index (AHEI) tức Chỉ số Ăn uống Lành mạnh Thay thế (AHEI), được tạo ra bởi các nhà nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Chan thuộc viện đại học Harvard như một giải pháp thay thế cho HEI ban đầu. Giống như HEI, nó cho điểm nhưng tập trung nhiều hơn vào việc giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

* The Alternate Mediterranean Diet (AMED), tức Chế độ Ăn uống Địa Trung Hải Thay thế (AMED), đo lường sự thích ứng với các nguyên tắc của chế độ ăn Địa Trung Hải.

* The Healthful Plant-based Diet Index (HPDI), tức Chỉ số Chế độ Ăn uống Thực vật Lành mạnh (HPDI), đo lường việc tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh dựa trên thực vật. (nói một cách khác là ăn chay)

Nghiên cứu cho thấy có nhiều cách để tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh

Để sống lâu hơn, hãy tập trung vào 5 thói quen ăn kiêng sau:

1. Tập trung vào chất xơ

Một trong những cách tốt nhất để tiêu thụ nhiều thực vật hơn là tập trung vào việc ăn nhiều chất xơ hơn. Một đánh giá hệ thống và phân tích tổng hợp năm 2019 trên tạp chí y khoa Lancet cho thấy rằng lượng chất xơ đầy đủ (từ 25g đến 29g mỗi ngày) cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc mọi nguyên nhân và giảm bệnh tim, tiểu đường Loại 2 và ung thư đại trực tràng.

2. Ăn các loại hạt

Tiêu thụ hạt được nhấn mạnh trong cả bốn mô hình ăn uống trong nghiên cứuCác loại hạt có nhiều chất béo lành mạnh, có thể giúp tăng cảm giác no và no, một thành phần quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng. Chúng cũng có liên quan đến sức khỏe não bộ tốt hơn và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

3. Có nhiều màu sắc

Màu sắc rất quan trọng trong thế giới thực vật và đến từ các hợp chất được gọi là dinh dưỡng thực vật cung cấp cả màu sắc và lợi ích cho cây trồng. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ trái cây và rau quả nhiều màu sắc cũng có thể dẫn đến một cuộc sống lâu hơn.

4. Lựa chọn nguồn protein từ thực vật và hải sản

Đậu, các loại đậu và cá được đánh dấu trong một số mô hình ăn uống. Ví dụ, mô hình AMED khuyến khích tiêu thụ cá béo, như cá hồi, có thể cung cấp lượng axit béo omega-3 dồi dào. Ngược lại, đậu và các loại đậu cung cấp chất xơ ngoài protein. (Những người không ăn được cá hoặc chọn cách ăn chay có thể bổ sung bằng viên dầu cá có chứa nhiều omega 3 fatty acid)

5. Tìm sự linh hoạt

Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc ăn uống lành mạnh có thể được điều chỉnh cho phù hợp với từng cá nhân - và việc tuân theo nhiều cách tiếp cận trong các chủ đề chung có thể mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kể. “Để ai đó có thể tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh lâu dài, người đó cần phải tận hưởng nó. Vì vậy, điều quan trọng là các cá nhân phải điều chỉnh các mô hình ăn uống lành mạnh này cho phù hợp với sở thích văn hóa và thực phẩm của riêng họ. Ngoài ra, một người không cần phải chỉ tuân theo một phương pháp ăn kiêng trong suốt cuộc đời của họ. Để tăng cường sự đa dạng và tuân thủ, người ta có thể chuyển đổi giữa các chế độ ăn uống lành mạnh khác nhau này hoặc tạo chế độ ăn kiêng linh hoạt của riêng họ. Tuy nhiên, các nguyên tắc ăn uống lành mạnh cốt lõi vẫn nên giữ nguyên: Ăn nhiều thực phẩm thực vật ít chế biến hơn như trái cây, rau, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu; Hu giải thích: ăn ít thịt đỏ và thực phẩm siêu chế biến có nhiều đường, natri và tinh bột tinh chế.

Nếu việc chỉnh sửa chế độ ăn kiêng của bạn có vẻ quá sức, hãy cân nhắc điều này - các bước đi của em bé sẽ tiến xa hơn là không cử động gì cả. Hu nói rằng nhiều mô hình ăn uống lành mạnh không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ mà còn giảm các biến chứng nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Hu giải thích rằng, ví dụ, "việc tuân thủ nhiều hơn chế độ ăn uống kiểu Địa Trung Hải sẽ làm giảm nguy cơ biến chứng tim mạch ở những người mắc bệnh tiểu đường." Ngoài ra, mô hình ăn uống lành mạnh có liên quan đến khả năng sống sót tốt hơn ở những người bị ung thư vú hoặc ung thư đại trực tràng."

Như Hu nói, "không bao giờ là quá muộn để áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh."

Bản gốc tiếng Anh: https://www.yahoo.com/news/want-live-longer-4-healthy-200212940.html

 

Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
(Xem: 51)
Là một công dân, bạn có thể trở nên dễ phục tùng các mệnh lệnh, sẵn sàng nhượng bộ các quyền của bạn hơn vì những lời hứa mơ hồ về sự an toàn.
(Xem: 46)
Chánh kiến là thấy biết đúng sự thật. Thấy biết về thiện và bất thiện, căn bản của thiện và bất thiện;
(Xem: 63)
Đã xuất gia thì không ai là người ác cả, ác Tỷ kheo dùng để chỉ cho những người xuất gia tiến bộ chậm, chưa chuyển hóa các tập khí xấu ác của chính mình.
(Xem: 87)
Con người khổ đau vì không biết và không thể sống đời sống chân thực (real life). Đời sống chân thựctrong bài này được gọi là “thực tại của đời sống”.
(Xem: 171)
Hiện tại chính là thời kỳ mạt pháp, pháp đã đến đoạn cuối của nó. Phần đông không chú trọng vào sự tu hành,
(Xem: 199)
Hôm nọ lúc Đức Thế Tôn đang giảng dạy ở tu viện Kỳ Viên, có một ông say rượu loạng quạng đi vô và nói "Thế Tôn, Con muốn xuất gia đi tu".
(Xem: 215)
Bốn mươi lăm năm thuyết pháp, Đức Phật đã dày công thiết lập nên lộ trình TU CHỨNG duy nhất, là VĂN - TƯ - TU.
(Xem: 195)
Con đường giải thoát, tức là Bát Chánh Đạo. Có thể gói trọn vào một câu, hay hai câu, hay vài câu được không?
(Xem: 223)
Chữ “tu” có nghĩa là “sửa đổi” hay “thay đổi”. Sửa chữa những hành vi bất thiện sai lầm để bản thân trở nên tốt đẹp và lương thiện hơn.
(Xem: 259)
Đức Phật đến với cuộc đời không gì khác ngoài chỉ bày cho con người một nếp sống hạnh phúc an lạc.
(Xem: 229)
Chết an lành là mong mỏi to lớn và sau cùng của một kiếp nhân sinh. Ngoài đời hằng mong sinh thuận tử an.
(Xem: 227)
Pháp giới là vũ trụ được các bậc giác ngộ chứng ngộ.
(Xem: 428)
Một số bài pháp hay nhất mà tôi từng nghe là những bài pháp của Đức Phật.
(Xem: 255)
Huyền thoại truyền thống về cuộc đơi Đức Phật kể lại rằng trong suốt thời niên thiếu và vào tuổi trưởng thành, thái tử Siddhattha
(Xem: 366)
Xã hội ngày nay, đời sống hiện đại phần nào làm con người bị cuốn vào guồng xoay vật chất như “thiêu thân”.
(Xem: 296)
Con đường giải thoát, tức là Bát Chánh Đạo. Có thể gói trọn vào một câu, hay hai câu, hay vài câu được không?
(Xem: 287)
Ái là tâm yêu thích. Người đời thì yêu thích nhiều thứ nên biển ái mênh mông.
(Xem: 265)
Chánh kiến là thấy biết đúng sự thật. Thấy biết về thiện và bất thiện, căn bản của thiện và bất thiện;
(Xem: 372)
Thiền sư Sawaki luôn nhấn mạnh đến tầm quan trọng của việc hành thiền hơn là học kinh sách hay tham công án.
(Xem: 369)
Cách đây hơn 2500 năm trước, Đức Phật Thích Ca Mâu Ni đã từng dự ngôn
(Xem: 486)
“Sinh ra, tồn tại, suy biến và hoại diệt trong từng thoáng chốc. Thế gian được thấy như thế...”
(Xem: 359)
Một trong những giả định đằng sau Phật giáo đương đại (Contemporary Buddhism) là 'thông điệp' của Phật giáo có thể truyền đến...
(Xem: 620)
Con đường Bồ tát gồm hai sự tích tập trí huệ và tích tập công đức. Hai sự tích tập này đầy đủ thì được gọi là Lưỡng Túc Tôn, bậc hai sự đầy đủ, tức là một vị Phật.
(Xem: 388)
Có người nói thế giới này hư hoại, thật ra thế giới không có hư hoại. Vậy thì cái gì hư hoại?
(Xem: 421)
Buông bỏ là một hạnh lành, không phải người nào cũng làm được. Xả bỏ được bao nhiêu thì nhẹ nhàng và thong dong bấy nhiêu.
(Xem: 581)
Nhân dịp Năm Mới, tôi xin cảm ơn tất cả những người đã gửi cho tôi những lời chúc tốt đẹp, và tôi xin gửi lời chào đến tất cả chư Huynh Đệ trên khắp thế giới.
(Xem: 490)
Trong lịch sử dân tộc Việt Nam, vị thủy tổ đầu tiên về nguồn gốc của dân tộc Việt Nam là...
(Xem: 412)
Theo truyền thuyết, rồng là loài vật linh thiêng, có thần thông, có khả năng làm mưa, phun ra khói, lửa, thăng, giáng, ẩn, hiện, biến hóa lớn nhỏ một cách tự tại.
(Xem: 716)
Trí tuệ giống như ánh sáng, và có ba cấp độ:
(Xem: 459)
Chúng ta thường nghe dặn dò rằng, hãy tu đi, đừng nói nhiều, đừng lý luận nhiều, đừng dựa vào chữ nghĩa biện biệt sẽ dễ loạn tâm
(Xem: 518)
Trước khi tìm hiểu chủ đề “Nương thuyền Bát nhã là gì? ”, chúng ta cùng nhau tìm hiểu ý nghĩa của từ Bát nhã.
(Xem: 460)
Từ “Phật” (Buddha) đã được biết đến và lưu truyền trước khi Đức Phật xuất hiệnẤn Độ.
(Xem: 460)
Đức Phật, Ngài là con người, bằng xương bằng thịt, như bao nhiêu con người khác...nhưng Ngài là một con người giác ngộ, tỉnh thức...
(Xem: 477)
Tham ái với thân, tập trung lo cho thân tứ đại một cách thái quá, đó là trói buộc.
(Xem: 480)
Trời có lúc nắng lúc mưa, người có lúc may mắn hoặc xui xẻo. Nhưng không có cái gì tự dưng sinh ra hay mất đi, tất cả đều có lý do của do của nó.
(Xem: 405)
Ajaan Dune Atulo (1888-1983) sinh ngày 4 tháng 10/1888 tại làng Praasaat, huyện Muang, tỉnh Surin. Năm 22 tuổi ngài xuất gia ở tỉnh lỵ.
(Xem: 536)
Đức Phật là đấng Toàn giác, bậc trí tuệ siêu việt. Càng hiểu Phật phápcuộc đời, ta càng thấy những gì Đức Phật dạy là vô cùng đúng đắn.
(Xem: 870)
Một cá nhân hay đoàn thể đệ tử Phật thực sự có tu tập giới-định-tuệ thì được mọi người kính trọng; sống hòa hợp, nhẫn nhịn, không tranh chấp đấu đá lẫn nhau chắc chắn được mọi người thương mến.
(Xem: 895)
"Một thời Đức Phật du hóa tại nước Xá-vệ, trong rừng Thắng, vườn Cấp Cô Độc. Bấy giờ, khi đêm đã qua, vào lúc trời vừa sáng, Đức Thế Tôn đắp y mang bát vào nước Xá-vệ. …
(Xem: 734)
Thánh hiệu của Bồ-tát Quán Thế Âm, tại Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc là Thánh hiệu mà không ai chẳng biết.
(Xem: 1081)
Việc nâng cao các tiện nghi vật chấtphương tiện hỗ trợ phát triển bản thânnhững tưởng giúp ta cởi bỏ phiền lụy để sống an vui,
(Xem: 544)
Con người khổ đau vì không biết và không thể sống đời sống chân thực (real life). Đời sống chân thựctrong bài này được gọi là “thực tại của đời sống”.
(Xem: 514)
Duy Thức Tam Thập Tụng, tác giả: tổ Thế Thân (316-396), dịch giả Phạn - Hán: Tam Tạng Pháp Sư Huyền Trang (602-664), có tất cả 30 bài tụng
(Xem: 594)
Đầu Xuân năm Tân Sửu, tôi có dịp sang chùa Khánh Anh ở Pháp, đã gặp Đạo hữu Seng Souvanh Khamdeng Pháp Danh Quảng Chơn, là chồng của Cô Trung Diệp Phạm Thị Hợi, vốn là em gái của cố Hòa Thượng Thích Tuệ Sỹ.
(Xem: 617)
Việc nâng cao các tiện nghi vật chấtphương tiện hỗ trợ phát triển bản thân những tưởng giúp ta cởi bỏ phiền lụy để sống an vui, nhưng thực tế, ta vẫn còn tiếp tục loay hoay giữa rối ren.
(Xem: 592)
Nước chảy mây bay có khoảnh khắc nào ngưng, hoa rơi lá rụng bốn mùa luân chuyển, người đến rồi đi cũng chưa từng gián đoạn bao giờ.
(Xem: 586)
Khi bạn giữ hơi thở trong tâm, bạn gom bốn niệm xứ vào một. Hơi thở là thân, các cảm giác (thọ) nằm trong thân, tâm (tưởng) nằm trong thân, phẩm chất tinh thần (pháp) nằm trong tâm.
(Xem: 755)
Đêm dần tàn và ngày i đang lên Băng tuyết lạnh mần thủy tiên đã nhú Mùa đông trắng cành đào hồng đơm nụ Xuân rạng ngời hoan hỷ đợi muôn hoa
(Xem: 652)
Khi thân yên, ta có thể hiểu biết về thân. Khi tâm tĩnh lặng, ta có hiểu biết về tâm. Khi hơi thở tĩnh lặng, ta có hiểu b
(Xem: 796)
Phật rời khỏi thế gian này rồi, lưu lại một số kỉ niệm cho chúng ta, chúng ta chiêm ngưỡng lễ lạy như Phật còn tại thế.
Quảng Cáo Bảo Trợ
Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Get a FREE Online Menu and Front Door: Stand Banner Menu Display for Your Restaurant