Bông Cải Chiên

14 Tháng Mười Hai 201000:00(Xem: 7810)

Tác giả :
Hoavouu sưu tầm

Nguyên liệu:

- 1 bông cải trung bình, khoảng ½ kg
- 1 ¾ chén bột mì tư nổi
- 1 chén nước dùng chay + 1 chén nước
(hoặc 2 chén nước + 1 muỗng cà-phê
bột nêm nấm)
- 2 giọt màu vàng
- ½ muỗng cà-phê đường cát trắng
- Một chút tiêu
- Một chút muối
- Dầu canola (hoặc có thể dùng dầu ô-liu)
- Sà-lách, cà chua, dưa leo (để trang trí)
- Nước xốt chua ngọt (có bán ở tiệm thực
phẩm)

Cách Làm:

- Bông cải tách ra thành từng bông nhỏ, rửa với nước muối để ráo.
- Hòa bột mì với nước + đường + muối + tiêu + bột nêm nấm, màu vàng. Để nửa tiếng cho bột nở.
- Bắc chảo dầu lên bếp. Khi chảo dầu nóng gắp từng nhánh bông cải nhúng vào bột, thả vào dầu
chiên vàng.

Trình bày:

- Để chén xốt chua ngọt vào giữa đĩa, sau đó đặt bông cải chiên chung quanh.
- Cắt cà chua, dưa leo hay các loại sà-lách trang trí chung quanh đĩa.

Trước Sau

In Trang

Gửi ý kiến của bạn

Tắt

Telex

VNI

Trang đầu Trang trước 4 5 6 7 8 9 10

Món chay từ khoai

(Xem: 9336)

Hoavouu sưu tầm

Các loại khoai như môn, sọ, lang, mì thông thường luộc ăn hay nấu canh, càri đã quen thuộc. Cũng với những loại khoai này nhưng cất công một tí...

Ăn chay và quan niệm của danh nhân thế giới

(Xem: 8523)

Trần Anh Kiệt

"Tôi khẳng định rằng thịt không phải là thức ăn thích hợp với con người. Chúng ta không nên sai lầm chạy theo lối sống của các loài cầm thú...

Bàn về Không gian và Thời gian

(Xem: 17428)

Nguyễn Ước

Không gian nhận thức bị giới hạn, vì thế nó hữu hạn. Khi bạn ngồi trong lớp học, không gian nhận thức bị bao bọc bởi các bức vách, nền nhà và trần nhà.

Đời thay đổi khi tâm chúng ta thay đổi

(Xem: 8651)

Sơn An

Những khám phá gần đây của nền Vật lý hiện đại cho thấy một số quan niệm của Phật giáo cần phải được xem xét đến… Kể từ thế kỷ 20...

Bước Ngoặt Của Khoa Học

(Xem: 8982)

Những thập niên cuối cùng vừa qua đã chứng kiến những tiến bộ vượt bậc của khoa học về toàn bộ cơ thể và bộ não con người.

Những tài liệu hữu ích về SỨC KHOẺ/ BỆNH TẬT (phần 2)

(Xem: 10497)

Hạnh Tuệ

Những tài liệu hữu ích về SỨC KHOẺ/ BỆNH TẬT (phần 2)

einstein-khuyen-chung-ta-dieu-gi-thumbnail

Einstein khuyên chúng ta điều gì?

(Xem: 10993)

Pravda

Đã từ lâu, cái tên Albert Einstein luôn gợi cho người ta nhớ đến một thiên tài kiệt xuất. Ông là một nhà vật lý lý thuyết, triết học, nhà văn và hơn hết là một nhà khoa học có tầm ảnh hưởng lớn nhất mọi thời đại.