Đậu Hũ Áp Chảo

27 Tháng Mười Hai 201000:00(Xem: 7520)

Tác giả :
Hoavouu sưu tầm

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu hủ non mềm, thái miếng vuông
khoảng 1 cm
- 2 tép hành lá, thái nhỏ
- 2 muỗng canh dầu canola
- Vài cọng rau ngò

Gia vị:

- 1 muỗng canh dầu hào chay
- ½ muỗng cà-phê tiêu
- ½ muỗng cà-phê đường cát trắng
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước xốt terriyaki Nhật
- ⅓ muỗng cà-phê bột nêm nấm
- Một chút tương ớt (tùy thích)

Cách Làm:

- Hòa tan các vật liệu của phần gia vị trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.
- Ðặt một cái chảo không dính trên bếp lửa trung bình. Khi chảo nóng cho dầu canola và hành lá
vào phi thơm.
- Cho chén hỗn hợp nước tương vào khuấy đều. Khi nước tương sôi, cho đậu hủ mềm vào (nhớ nhẹ
tay). Cầm cán chảo hất chảo lên, đảo đậu hủ qua mặt kia cho nóng là được.

Trình bày: Rắc rau ngò lên trên cho đẹp. Món này có thể dùng với cơm nóng và các loại rau luộc như rau muống, cải bẹ xanh, rau dền, rau lang, v.v...

Trước Sau

In Trang

Gửi ý kiến của bạn

Tắt

Telex

VNI

Trang đầu Trang trước 4 5 6 7 8 9 10

Món chay từ khoai

(Xem: 9351)

Hoavouu sưu tầm

Các loại khoai như môn, sọ, lang, mì thông thường luộc ăn hay nấu canh, càri đã quen thuộc. Cũng với những loại khoai này nhưng cất công một tí...

Ăn chay và quan niệm của danh nhân thế giới

(Xem: 8542)

Trần Anh Kiệt

"Tôi khẳng định rằng thịt không phải là thức ăn thích hợp với con người. Chúng ta không nên sai lầm chạy theo lối sống của các loài cầm thú...

Bàn về Không gian và Thời gian

(Xem: 17473)

Nguyễn Ước

Không gian nhận thức bị giới hạn, vì thế nó hữu hạn. Khi bạn ngồi trong lớp học, không gian nhận thức bị bao bọc bởi các bức vách, nền nhà và trần nhà.

Đời thay đổi khi tâm chúng ta thay đổi

(Xem: 8656)

Sơn An

Những khám phá gần đây của nền Vật lý hiện đại cho thấy một số quan niệm của Phật giáo cần phải được xem xét đến… Kể từ thế kỷ 20...

Bước Ngoặt Của Khoa Học

(Xem: 8988)

Những thập niên cuối cùng vừa qua đã chứng kiến những tiến bộ vượt bậc của khoa học về toàn bộ cơ thể và bộ não con người.

Những tài liệu hữu ích về SỨC KHOẺ/ BỆNH TẬT (phần 2)

(Xem: 10506)

Hạnh Tuệ

Những tài liệu hữu ích về SỨC KHOẺ/ BỆNH TẬT (phần 2)

einstein-khuyen-chung-ta-dieu-gi-thumbnail

Einstein khuyên chúng ta điều gì?

(Xem: 11003)

Pravda

Đã từ lâu, cái tên Albert Einstein luôn gợi cho người ta nhớ đến một thiên tài kiệt xuất. Ông là một nhà vật lý lý thuyết, triết học, nhà văn và hơn hết là một nhà khoa học có tầm ảnh hưởng lớn nhất mọi thời đại.