Subscribe HoaVoUu Youtube
Kính mời Subscribe kênh
YouTube Hoa Vô Ưu
Tác Giả Authors
Sitemap Hoavouu.com
Điền Email để nhận bài mới
Bài Mới Nhất

Ruột Gà Phá Lấu

18 Tháng Giêng 201100:00(Xem: 8446)
Ruột Gà Phá Lấu

Ruột Gà Phá Lấu 
(Càfé-Moka)

Nguyên liệu:


- Gói tàu hủ ky loại thắt gút ,đông lạnh (coi hình)
- nước lanh, nước tương
- Hắc xì dầu (ít hơn nước tương, cho đủ có tí
màu nâu thôi)
- muối, đường, bột nêm chay
- chút bột xá xíu (cho có màu đỏ)
- 4 cái tai vị
- Miếng quế nhỏ
- 2 lát gừng
- 2 muổng soup rượu Mai Quế Lộ
- Dầu mè
blank
Cách Làm:

Lấy cái nồi nhỏ, cho nước + nước tương, hắc xì dầu, bột xá xíu, quế, tai vị, gừng vào nồi, canh sao cho vừa bằng với tàu hủ ky, chứ đừng nhiều quá. Nấu sôi lên. Cho muối, đường, bột nêm vô. Nếm cho hơi ngọt và đậm đà hơn canh, giống như nước của thịt kho.

Cho tàu hủ ky đông lạnh thẳng vô nồi + với rượu Mai quế lộ. Nấu chút là được. Tàu hủ ky sẽ thấm màu nâu đỏ và thơm gia vị, vớt ra.

Bắc chảo cho chút dầu phi tỏi + gừng, cho tàu hủ ky vô lăn cho rám vàng là xong. Đừng chiên lâu bị nát. Lấy dầu mè bôi lên cho bóng và thơm.

Món này dọn với đồ chua, dưa leo, chấm tương Hoisin + tương ớt rất ngon. Dùng làm món khai vị.



Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
(Xem: 9349)
Các loại khoai như môn, sọ, lang, mì thông thường luộc ăn hay nấu canh, càri đã quen thuộc. Cũng với những loại khoai này nhưng cất công một tí...
(Xem: 8542)
"Tôi khẳng định rằng thịt không phải là thức ăn thích hợp với con người. Chúng ta không nên sai lầm chạy theo lối sống của các loài cầm thú...
(Xem: 17469)
Không gian nhận thức bị giới hạn, vì thế nó hữu hạn. Khi bạn ngồi trong lớp học, không gian nhận thức bị bao bọc bởi các bức vách, nền nhà và trần nhà.
(Xem: 8656)
Những khám phá gần đây của nền Vật lý hiện đại cho thấy một số quan niệm của Phật giáo cần phải được xem xét đến… Kể từ thế kỷ 20...
(Xem: 8987)
Những thập niên cuối cùng vừa qua đã chứng kiến những tiến bộ vượt bậc của khoa học về toàn bộ cơ thể và bộ não con người.
(Xem: 10506)
Những tài liệu hữu ích về SỨC KHOẺ/ BỆNH TẬT (phần 2)
(Xem: 11003)
Đã từ lâu, cái tên Albert Einstein luôn gợi cho người ta nhớ đến một thiên tài kiệt xuất. Ông là một nhà vật lý lý thuyết, triết học, nhà văn và hơn hết là một nhà khoa học có tầm ảnh hưởng lớn nhất mọi thời đại.
(Xem: 53783)
Quả hồng là thứ trái cây rất tốt khi bạn đang ăn kiêng, nó còn dùng để chữa rối loạn tiêu hóa nhờ chất keo pectin tự nhiên trong thịt quả...
(Xem: 9550)
Cách nhanh nhất để học một ngoại ngữ là gì? Là khi bạn bị “mắc kẹt” trong ngoại ngữ đó: mắc kẹt với những người bản xứ chỉ dùng ngôn ngữ này...
(Xem: 9432)
Cà chua có vị chua, dùng nước xay, ép từ cà chua sẽ có công hiệu thanh nhiệt giải độc, lương huyết bình can.
(Xem: 9292)
Trà đen hoặc trà xanh. Không chỉ tăng cường năng lượng cho cơ thể, trà còn chứa nhiều chất chống ô-xy hóa tốt cho tim, đặc biệt là động mạch.
(Xem: 9682)
Công ty Google, chuyên về Internet, đang thử các xe có thể tự mở máy, lái đi, và đậu lại mà không cần đến người lái.
(Xem: 10326)
Những tài liệu hữu ích về SỨC KHOẺ/ BỆNH TẬT (phần 1)
(Xem: 9361)
Đậu hũ rửa sạch, xắt thành từng lát, chiên vàng trong dầu nóng, vớt ra để ráo. - Xào ớt xanh và ớt đỏ trong dầu...
Quảng Cáo Bảo Trợ
Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Get a FREE Online Menu and Front Door: Stand Banner Menu Display for Your Restaurant